Tiefgekühltes Lagerhaus

Sichere und zertifizierte Lagerung bis -28 °C: die Garantie für die Integrität Ihrer Tiefkühlprodukte.icato agiert als Hauptpartner für Kühlhauslogistik.

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Lösungen

Gefrorene Plattform

Bierreti bietet komplette Logistiklösungen bei kontrollierten Temperaturen, von der Lagerung bis zum Transport, um die Frische und Sicherheit Ihrer Lebensmittel zu gewährleisten.

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GEFRORENE PLATTFORM

Lagerung bis -28 °C

Unser Gebäude ist mit drei Kühlräumen der neuesten Generation ausgestattet, die Temperaturen von bis zu -28 °C erreichen können. Jede Zelle ist mit fortschrittlichen Kontrollsystemen für Rückverfolgbarkeit sowie HACCP- und IFS-Management ausgestattet, die es uns ermöglichen, alle temperaturkontrollierten Umgebungen in Echtzeit zu überwachen und so die vollständige Einhaltung der Kühlkette sicherzustellen.

In den Zellen verwenden wir mobile Regale auf Schienen, eine Lösung, die die Raumeffizienz maximiert und es uns ermöglicht, bei voller Kapazität eine Gesamtlagerkapazität von 3.500 Palettenplätzen zu erreichen.

Wir sind berechtigt, nicht nur Fischprodukte, sondern auch weißes Fleisch und andere spezielle Lebensmittelprodukte gemäß den geltenden Vorschriften und den höchsten Lebensmittelsicherheitsstandards zu lagern.

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GEFRORENE PLATTFORM

Handy-Picking-Service

Um sich in der Branche abzuheben und einen noch umfassenderen Service zu bieten, bietet BierReti einen 360°-Kommissionierservice an, der so konzipiert ist, dass er flexibel auf die betrieblichen Bedürfnisse jedes Kunden reagiert.

Von der Bearbeitung bis zur Auftragsvorbereitung wird jede Phase mit Pünktlichkeit, Kontrolle und maximaler Aufmerksamkeit für die Kühlkette abgewickelt, sodass schnelle Lieferungen und Produkte stets in optimalem Zustand gewährleistet sind.

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GEFRORENE PLATTFORM

Aufrechterhaltung der Kühlkette

Kühlkette: Qualität und Sicherheit vom Hersteller bis zum Verbraucher

Die Kühlkette besteht aus einer Reihe von Prozessen, die die konstante Aufrechterhaltung der Lagertemperatur verderblicher Lebensmittel von der Produktion bis zur Verkaufsstelle gewährleisten.

Diese Kontrolle ist unerlässlich, um sicherzustellen, dass die Produkte unversehrt und sicher auf dem Tisch des Verbrauchers ankommen.

Bierreti S.r.l. arbeitet in voller Übereinstimmung mit den geltenden Vorschriften und verwendet fortschrittliche Überwachungssysteme, um jede Phase des Prozesses, von der Lagerung bis zum Transport bei kontrollierter Temperatur, zu überprüfen und so ein Höchstmaß an Zuverlässigkeit und Qualität zu gewährleisten.

Laden/Entladen von Containern

Entlade- und Palettiervorgänge für 20- und 40-Fuß-Container.

UVAC-Dienst

Verwaltung der Praktiken für den Import tierischer Produkte aus der EU.

Entsorgung von Waren

Möglichkeit, abgelaufene, beschädigte Waren durch spezialisierte Unternehmen sicher zu entsorgen.

Analyse des Produkts

Zugang zu speziellen Produktanalysen durch akkreditierte Labore.

24-Stunden-Videoüberwachung

Videoüberwachungs- und Diebstahlschutzsystem, das rund um die Uhr zum Schutz und zur Kontrolle von Waren aktiv ist.

Umpacken

Umverpackungsservice und Anbringen von kundenspezifischen Etiketten auf der Grundlage von Kundenspezifikationen.

Finden Sie heraus, wie Bierreti die Frische Ihrer Produkte garantiert.
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FAQ
Häufig gestellte Fragen
Welche Arten von Lebensmitteln können Sie in Ihrem Tiefkühllager aufbewahren?
plusminus

Wir verarbeiten eine breite Palette von Tiefkühlprodukten, darunter Fisch, Fleisch, Geflügel, Gemüse und Tiefkühlbackwaren. Jede Kategorie wird gemäß den in den europäischen Vorschriften vorgeschriebenen Temperatur- und Sicherheitsparametern aufbewahrt.

Ist es auch möglich, importierte Waren aus dem Ausland zu verwalten?
plusminus

Ganz gewiss. BierReti unterstützt die internationale Kühllogistik und verwaltet die UVAC-Praktiken für den Import tierischer Produkte aus der Europäischen Union. Wir kümmern uns auch um das Entladen von Containern und das sichere Palettieren

Wie hoch ist die Lagertemperatur in Ihren Lagern für Tiefkühlprodukte?
plusminus

Unsere Kühlräume garantieren eine konstante Temperatur von bis zu -28 °C, ideal für die Lagerung von Tiefkühlprodukten und Tiefkühlprodukten. Wir überwachen ständig jede Umgebung, um die Einhaltung der Kühlkette in jeder Logistikphase sicherzustellen.

Wie wird die Rückverfolgbarkeit und Sicherheit von Tiefkühlprodukten gewährleistet?
plusminus

Jede Charge wird mithilfe von HACCP-Systemen und digitaler Temperaturüberwachung kontrolliert. Alle Bereiche sind rund um die Uhr durch Videoüberwachung und Zugangskontrolle geschützt, um maximale Sicherheit und Rückverfolgbarkeit der Waren in jeder Phase der Lagerung und Beförderung zu gewährleisten.

Vertreiben und transportieren Sie auch Tiefkühlprodukte?
plusminus

Ja, zusätzlich zur Lagerung bieten wir einen kompletten temperaturkontrollierten Transportservice an, sowohl in Italien als auch im Ausland. Unsere Flotte temperaturgesteuerter Fahrzeuge garantiert termingerechte Lieferungen und die Aufrechterhaltung der Kühlkette während der gesamten Reise

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FAHRZEUGPARK

Eine große Flotte von Maschinen

Eine moderne und ständig erneuerte Flotte, die es uns ermöglicht, temperaturkontrollierte Transporte im gesamten nationalen und internationalen Gebiet mit maximaler Effizienz und Sicherheit zu gewährleisten.

50+
STRASSENTRAKTOREN

Fahrzeuge der neuesten Generation, um Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit und Einhaltung der neuesten Umweltstandards zu gewährleisten.

90+
SATTELAUFLIEGER

Sie sind für den Kühltransport ausgestattet und sorgen für Vielseitigkeit und optimale Leistung für alle logistischen Anforderungen.

4
TRAKTOREN

Ideale Lösungen für den Mittelstreckenvertrieb, ausgestattet mit fortschrittlichen Temperaturregelsystemen.

2
KÜHLTRANSPORTER

Sie eignen sich perfekt für innerstädtische und lokale Lieferungen und garantieren Geschwindigkeit und Präzision unter Einhaltung der Kühlkette.

Lagerung -28°C

Lager für Tiefkühlwaren bis -28 °C mit HACCP-Steuerung und Rückverfolgbarkeit.

Kühlkette

Wartung und kontinuierliche Überprüfung der idealen Temperatur vom Empfang bis zum Versand.

Pflücken in Cella

Schnelle Auftragsabwicklung mit direkter Abholung im Kühlraum.

Entladen von Containern

Entlade- und Palettiervorgänge für 20- und 40-Fuß-Container.

UVAC-Dienst

Verwaltung der Praktiken für den Import von Tierprodukten und Futtermitteln aus der EU.

Merchandise überprüfen

Qualitätskontrolle und Menge der eingehenden Waren, einschließlich Temperatur und Transportstatus.

Entsorgung von Waren

Möglichkeit, abgelaufene oder beschädigte Waren sicher zu entsorgen.

Analytik im Labor

Zugang zu speziellen Produktanalysen durch akkreditierte Labore.

24-Stunden-Videoüberwachung

Sicherheitssystem, das 24 Stunden am Tag zum Schutz von Waren aktiv ist.

Umpacken

Dienstleistungen beim Umpacken und Anbringen von kundenspezifischen Etiketten.