IFS Logistics zertifiziertes Unternehmen
Die Plattform für die Lagerung und Verteilung von temperaturgeführten Lebensmitteln befindet sich in Taglio di Po (Ro), im Handwerkergebiet östlich der Staatsstraße Romea, zwischen Via Avogadro und Via del Lavoro, wo das Gebiet für neue Produktionsanlagen bestimmt ist . Die Plattform besteht aus drei Niedertemperaturzellen (mindestens bis -28 °C) mit einer Gesamtkapazität von rund 2.000 Palettenplätzen, mit differenzierten Bereichen für Lagerung, Kommissionierung und Transit. Die beiden Lagerhallen sind durch einen an vier Punkten einseitig offenen Vorraum 0-4 Grad verbunden, um die Installation der Warenbe- und -entladestellen zu ermöglichen. Die Gebäude wurden unter Einhaltung der modernsten behördlichen Vorschriften errichtet, wobei besonderes Augenmerk auf die Umwelt gelegt wurde, auch angesichts der Lage des Gebäudes im Po-Delta-Regionalpark, und das Unternehmen hat sich entschieden, sich mit Photovoltaik auszustatten das Dach beider Zellen, um auf zertifizierte Beleuchtungs-, Kühl- und Heizsysteme mit niedrigem Energieverbrauch zurückzugreifen und für letztere die Möglichkeit, sie durch Rückgewinnung der vom Kühlsystem der Kühlräume abgegebenen Wärme zu speisen. In Bezug auf Layout und Organisation werden moderne Hard- und Software für Logistik, Transport und Rückverfolgbarkeit verwendet, die es Ihnen ermöglichen, den Zustand der Waren immer auf dem neuesten Stand zu haben, die Fehlerquote zu reduzieren und es den Kunden zu ermöglichen, sich auf die Auslagerung an einen einzigen Logistikdienstleister zu verlassen der somit sowohl die Lagerung als auch den Transport gewährleisten kann. Darüber hinaus zeigt dies sowohl die Bereitschaft des Unternehmens, in Innovation zu investieren, als auch sein Augenmerk auf Kosten- und Zeiteinsparungen bei gleichbleibender Qualität der angebotenen Dienstleistungen. Die Betriebsführung erfolgt in den an die Kühlräume angrenzenden Büros.
Produktqualitäts- und Sicherheitspolitik
Die Struktur der Firma BIERRETI Srl mit Sitz in Via Maestri del Lavoro 820, Taglio di Po (RO) ist auf die Lagerung von verpackten Tiefkühlprodukten spezialisiert: Fisch, Gemüse, gefrorenes Obst, gefrorenes Brot. Um die Zufriedenheit und Loyalität der Kunden ständig zu verfolgen, hat die Einrichtung ein Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsmanagementsystem entwickelt, das dem IFS – Logistikstandard entspricht.
Die Organisation hat immer in Übereinstimmung mit der geltenden Gesetzgebung gearbeitet und das HACCP-System verantwortungsbewusst angewendet, um die beste Leistung in Bezug auf die Lebensmittelsicherheit zu erzielen.
Die Unternehmensleitung zeigt ihr Engagement mit Investitionen in den Arbeitsplatz und in der ständigen Suche nach innovativen Systemen zur Erfassung, Kontrolle und Verwaltung von Temperaturen und damit zur Leistungssteigerung in Bezug auf die Servicequalität.
Die Werte, die das tägliche Engagement der Organisation untermauern, sind:
- Einhaltung aller anwendbaren Anforderungen in Bezug auf unsere Aktivitäten, ob durch zwingende Rechtsvorschriften oder durch freiwillige IFS-Standards vorgeschrieben, was eine Pflicht für alle darstellt, die mit der Organisation zusammenarbeiten;
- Die Sicherheit des transportierten Produkts ist ein wesentlicher Wert für unsere Aktivitäten;
- Der Kunde ist unser Reichtum und wir streben stets nach seiner vollen Zufriedenheit;
- Mitarbeiter sind unser Kapital: Engagement und Partizipation sind wesentliche Werte für die Wertschöpfung in den Bereichen Qualität, Umwelt, Lebensmittelsicherheit und Arbeitssicherheit;
- Nachhaltigkeit und Verantwortung gegenüber der Umwelt sind integraler Bestandteil jeder Unternehmensentscheidung;
- Wir streben nach kontinuierlicher Verbesserung.
Ziele für Produktqualität und -sicherheit
Das Management hat sich im Lichte des oben Gesagten konkrete und erreichbare Ziele gesetzt:
- Gewährleistung eines pünktlichen und sicheren Logistikdienstes für den Kunden;
- Die geltenden Rechtsvorschriften zur Lebensmittelsicherheit strikt anwenden;
- Die Erwartungen des Kunden erfüllen;
- Realisieren und liefern Sie die Lagerung in Übereinstimmung mit den Anforderungen des Kunden und den Bestimmungen der geltenden regionalen, nationalen, gemeinschaftlichen Vorschriften und anwendbaren technischen Standards;
- Personal anweisen, ausbilden und schulen, Beteiligungsmaßnahmen fördern, um sich aktiv an Aspekten im Zusammenhang mit Qualität, Umwelt, Lebensmittelsicherheit und Arbeitssicherheit zu beteiligen;
- Gewährleistung der Effizienz der Infrastruktur durch regelmäßige Wartungs- und Kontrollpläne;
- Definieren Sie Verbesserungsprogramme, um die von der Organisation gesetzten Ziele zu erreichen;
- Umsetzung eines Lebensmittelschutzplans (FOOD-DEFENSE) mit dem Ziel, mögliche absichtliche Quellen einer Produktkontamination zu identifizieren, zu mindern und zu überwachen;
- Förderung des Umweltschutzes und des schonenden Umgangs mit Ressourcen;
- Die von den geltenden Gesetzen zur Sicherheit am Arbeitsplatz geforderten Verpflichtungen korrekt anwenden.
Die Aufrechterhaltung des Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsmanagementsystems wird durch regelmäßige interne Audits und Kontrollen durch akkreditierte externe Zertifizierungsstellen sichergestellt; seine Wirksamkeit wird durch die jährliche Analyse der Daten gewährleistet, die sich aus der von der Organisation erzielten Leistung ergeben.
Die vom Unternehmen eingegangenen Ziele und Verpflichtungen werden vom QUALITY and IFS Manager (RQ) durch regelmäßige Mitteilungen/Meetings an das gesamte Betriebspersonal weitergegeben.
Die Geschäftsleitung verpflichtet sich, die Mittel und Ressourcen zu identifizieren und bereitzustellen, die für die angemessene Verbreitung, das Verständnis und die Anwendung dieser Richtlinie erforderlich sind, und leistet stets ihre Unterstützung auf allen Unternehmensebenen, um dieses Ziel zu erreichen. Die Unternehmenspolitik wird während der Managementbewertungsphase überprüft, um die Übereinstimmung mit den Zielen, Perspektiven und Strategien des Managements zu bestätigen.
